Banchetti, compositione di vivande et apparecchio generale 1549
Libro novo nel qual si insegna a far d’ogni sorte di vivanda 1557
Cipolle in tiella 20 novembre 2020
Fritelle di vento (bignè) 23 aprile 2016
Lattemele (panna montata) 23 aprile 2016
Mostazzoli di zuccaro 26 aprile 2015
Pastelli di marzapane 17 maggio 2025
Pizze sfogliate. 14 febbraio 2016
Sosameli perfettissimi 26 aprile 2015
Tegole di marzapane 17 maggio 2015
Torta di mangiar biancho 8 novembre 2015