Mese: Aprile 2017

Spezie e canditi in sapor orientale

Spezie e canditi in sapor orientale

Il termine saracinesco deriva dal tardo latino saracenum che a sua volta riporta all’arabo sarqi che significa orientale. “Il termine, diffusosi al tempo delle Crociate, è inizialmente sinonimo di arabo, musulmano, ma in seguito il significato scivola da orientale a barbaro in genere; nel lessico