Elisabetta Carli, anacronista creativa
La moglie del lavoratore, datole mangiar pan lavato e poi spogliatala, nel letto la mise, e ordinarono che essa e la fante fosser la notte portate a Firenze; e così fu fatto. Decameron, VIII, 7 La novella in questione racconta di un crudele scherzo e …
“Già si è accennato a quanto sorprendenti possano rivelarsi i risultati di un riadattamento delle ricette medievali…tali risultati sono tanto più soddisfacenti, quanto più pratiche di cucina sono le persone che abbordano le antiche ricette; per persona pratica di cucina si intende qualsiasi appassionato che …
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