Frittelle per tutti i gusti
“Frittella: termine impiegato genericamente per designare una vasta categoria di preparazioni accomunate dal procedimento di cottura…in genere è indice di possibilità di scelte alimentari superiori alla media.” E. Carnevale Schianca, La cucina medievale Nel Medioevo si friggeva molto: ad una pastella fluida di acqua e …